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一提起老牌面粉，很多人脑海里第一个浮现的一定是雪峰面粉，尤其是“草原王”系列，从内蒙古乌兰浩特市雪峰面粉有限责任公司年建厂初期，一直延续生产到现在，工艺既有保留又有传承创新，伴随着老百姓走过了一个多时代的光阴，是内蒙古人记忆中熟悉的味道。一直以来，雪峰面粉不忘来时路，坚持源头严格把控原则，做到品质始终如一，就这样一路坚守，一路成长，一直为广大消费者生产健康、绿色、营养、安全的舌尖美食而不懈奋斗着......
内蒙古乌兰浩特市雪峰面粉有限责任公司始建于年，是一家集小麦种植、粮食仓储、食品加工、销售于一体的现代化、规模化、专业化的面粉加工企业。企业自年创立伊始，便坚守着纯洁如雪、勇攀高峰的草原精神，从一家小加工厂，一路蓬勃发展，成为具有一定生产规模的面粉加工企业，回顾企业创建的历史，创始人周雪峰为了生产出更好的面粉，不畏劳苦，请教资深老专家的场景依然历历在目，企业发展至今，凭着对产品质量的严格把关，企业已通过了ISO：国际质量体系认证，被评为全国放心粮油示范加工企业、内蒙古自治区农业产业化重点龙头企业，内蒙古自治区质量效益型先进企业。“民以食为天，食以安为先"。为了让老百姓吃到放心健康的面粉，雪峰面粉从源头管控上就设立了第一道防线，雪峰面粉从事小麦加工20余年，使用的原料精选自大兴安岭南麓、呼伦贝尔大草原、科尔沁大草原黑土地上生长的纯天然、绿色、优质的红小麦，原料稳定，产品质量才稳定，才能让后续生产过程顺利进行。所以企业每年开始收粮时，公司将会把来年加工需要的小麦，大概90%的量全部收入粮库中。
十年如一日，雪峰面粉精益求精，严把质量关，面粉纯白如雪的品质，离不开企业在每个细节上的坚持，当小麦进入厂区，迎接它的第一步，便是雪峰面粉对入厂质量的十道检测程序。
一道程序出现问题，都要将成批的小麦拒之门外，而出厂面粉的六道程序更为严格，面粉的白度、灰分等都要合乎国家标准，一进一出的十六道程序早已成为雪峰人的习惯，成为雪峰面粉质量的根本保障。秉承“质量第一，信誉至上”的理念，为消费者提供绿色、安全、营养、健康的产品。
对于加工技术和质量的不断追求，是雪峰面粉一直坚守的理想信念，面粉是入口的东西，要用良心和责任心，去保证入口产品的质量和安全，如今，雪峰面粉的生产加工工艺，依然遵循着手工磨制的加工原理，在历经着水、润麦、研磨、清粉等十二道严格的生产程序后，依然保留着小麦最原始的清香，雪峰面粉现已拥有现有7大系列，70多个品种，满足着不同区域不同百姓的口味与喜好。
企业成立十几年来，在保证产品质量始终如一的前提下，一直以消费者的需求作为自身前进的动力，为了让老百姓吃上更加丰富的面食产品，企业还不断的推陈出新，相继推出强筋一号、无添加剂面粉、天下粮仓、自然粉等多个各具特色的产品。
雪峰面粉现已形成完整的销售网络、消费群体和良好的商誉。产品销售不仅牢牢占领本地市场，还已经走出内蒙古，建立了呼和浩特、通辽、赤峰的面粉销售机构，辐射到吉林、黑龙江、辽宁东北三省，产品销往哈尔滨、长春、沈阳、锦州等多个省市，有稳定经销商千余家。
企业稳步发展过程中，乌兰浩特经济技术开发区为企业提供全方位的平台，多次组织企业进社区活动，没有中间商，让企业直接和老百姓对接，使产品被更多人熟知、了解，还免费为企业进行宣传推广，让企业状态更是好上加好。
年新冠肺炎疫情的突然发生，使面粉的销售居高不下，为保障疫情期间的面粉供应，雪峰面粉自2月1日起开始复工复产，复工复产期间，车间开机率达91%，产能利用率45%。生产经营状况平稳有序，及时有力的保证了兴安盟市场、蒙东地区及东北三省面粉市场的持续供应。除日常所需的供应，公司还根据市场需求，随时做好加大生产力度的准备，不断提高供一线防护工作奉献了一份力量。
多年来，雪峰面粉始终把产品质量视为企业发展的基石和重要战略资源，秉承“纯洁如雪、奋发图强、勇攀高峰、盛行天下”的企业精神，恪守“围绕目标市场，服务提升信誉；追求顾客满意，建立品牌忠诚”的营销理念，本着对每一件产品负责的态度，严格把控产品质量关，从原粮的采购到生产全过程严格管理，每个环节都做得一丝不苟，从不在质量上投机取巧，生产“零添加、安全、健康”的产品是雪峰企业的一贯追求，雪峰系列产品不断得到社会各界的好评与肯定。
当前，在国家农业现代化的时代背景下，雪峰面粉将致力于有机面粉的认定与生产，做老百姓喜欢吃的面粉、做一家受社会各界尊重的企业。下一阶段，雪峰面粉公司将继续严格执行放心粮油企业的相关要求，牢固树立服务于国家粮食安全的思想，不断扩大服务领域，进一步提高产品质量，推动我盟粮食加工业品牌建设，为老百姓提供优质、绿色、放心、健康的产品而不懈奋斗。
记者：莘黎明刘亮董健（通讯员）
编辑：张红梅审核：姚长德侯倓声明：转载请注明来源于“兴安广播电视台”官方