小年并非专指一个节日,由于各地风俗,被称为小年的节日也不尽相同。小年期间主要的民俗活动有贴春联,扫尘,祭灶等。
小年在各地有不同的概念和日期,北方地区是腊月二十三,部分南方地区是腊月二十四,江浙沪地区把"腊月廿四"和"除夕前一夜"都称为小年,南京地区称正月十五的元宵节为小年,云南部分地区是正月十六,西南和北方部分少数民族地区是除夕。
小年也意味着人们开始准备年货,准备干干净净过个好年,表示新年要有新气象,表达了中国劳动人民一种辞旧迎新、迎祥纳福的美好愿望。
节日由来小年祭灶
农历十二月二十三和二十四,是汉族民间传统的祭灶日,又称“小年”。传说灶王爷原为平民张生,娶妻之后终日花天酒地,败尽家业沦落到上街行乞。一天,他乞讨到了前妻郭丁香家,羞愧难当,一头钻到灶锅底下烧死了。
玉帝知道后,认为张生能回心转意,还没坏到底,既然死在了锅底,就把他封为灶王,每年腊月二十三、二十四上天汇报,大年三十再回到灶底。老百姓觉得灶王一定要敬重,因为他要上天汇报。于是,汉族民间就有了腊月二十三、二十四的祭灶“小年”,祈求来年平安和财运。
宋代的范成大在他的《祭灶诗》中说:“古传腊月二十四,灶君朝天欲言事。云车风马小留连,家有杯盘丰典祀。猪头烂热双鱼鲜,豆沙甘松粉饵团。男儿酌献女儿避,酹酒烧钱灶君喜。婢子斗争君莫闻,猫犬角秽君莫嗔;送君醉饱登天门,杓长杓短勿复云,乞取利市归来分。”可以说,这首诗非常形象地说明了古代汉族人民有关祭灶的风俗习惯。当然,这只是汉族民间的传说而已,是不足为信的。
生活中太多我们认为好吃的菜品,但是还是有一部分人不认同,小编为你总结了几款,大家来讨论下。
苦瓜
好吃程度:二颗星
小编认为:这个蔬菜,产于夏季,但是呢味道苦苦的,一般人不喜欢,但是是夏季下火菜,功效性强大,小编超级喜欢,为了大家感受,小编暂定二颗星。
鱼腥菜
好吃程度:三颗星
小编认为:这道菜其实吃在嘴里没有什么特别,但是在气味上一般人受不了,怪怪的腥味,小编可能口味较重,还是比较喜欢,在农村遍地都是,是一味中药材,小编也认为是一味美味的食材!
芹菜
好吃程度:四颗星
小编认为:这种蔬菜相比之前哪几种要好多了,不过也是气味上有点怪异,好在味道还是偏淡,小编认为生活中各大酒店等还是做的比较多,接受的人也应该多,四颗星不过分吧,据说对高血压人群有效果。
香椿
好吃程度:一颗星
小编认为:这个菜品一般是与鸡蛋一起炒着吃,味道偏重,小编接受不了,故此一颗星,对这个爱好的人群一定不要责怪。尽情留言投票。
香菜
好吃程度:五颗星
小编认为:这个蔬菜一般配合汤品出来,一道完美可口的汤全靠它的点缀,出品后美味极了,四川菜品里有一个与红辣椒面做出来的香菜辣子也是美味极了,没吃过的可以找找食谱。
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