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归乡乌兰浩特的夜色更撩人,年味儿更浓

发布时间:2017/8/13 14:39:26

夕阳西下,华灯初上,一盏、两盏,一层、两层,一排、两排,高的、低的,远的、近的,赤橙黄绿青蓝紫,一朵朵,一簇簇,五颜六色,姹紫嫣红,有一种被簇拥的感觉,似梦似幻,如入仙境。春节期间,回家的游子可以一边赏着乌兰浩特美丽的夜景一边品尝久违的家乡味道,过个团圆年!

夜晚的灯光真是变幻莫测,五彩缤纷,让人深深陶醉在其中

夜幕下的五一广场

美丽的景色就在我们身边

夜空中的成吉思汗庙,美丽依旧

落日余晖中的成吉思汗雕像

晚霞是背景布,云的形状跟庙顶居然有几分相似

夜色澄明天街如水

夕阳下潺潺流动的洮儿河

天上的星,地上的灯,交相辉映,相互交融

圣旨金牌广场

夜幕降临,吃大餐的时间到啦!毫不夸张地说,中国的美食是世界上最丰富的。年起,我国开始建立食文化非物质文化遗产记忆名录,如今,越来越多的地方美食通过申报,已成为市、省乃至国家级非物质文化遗产。而乌兰浩特的美食也不容小觑。一起来看看红城都有哪些特色美食吧!

压锅菜和其分支嘎巴锅都是近年东北流行的菜式。年哈尔滨的众多大小饭店都或明或暗地将压锅菜引入,有些菜肴虽然在名字上没有体现,但是都是以高压锅为器具。

内蒙酿皮民间叫做“酿(音:让)皮”。是内蒙古自治区风味较浓的传统小吃。特别是巴盟酿皮很有风格,值得品尝!每逢炎炎的夏日,这种小吃就成了北方人消夏趋火的最佳选择。酿皮虽是小吃,但可作主食充饥解饿,也可当菜肴,充当下酒冷盘。冷热均宜,四季可食。

蒙古馅饼是明朝末年,蒙古族蒙郭勒津部落定居辽宁阜新地区后创制的。最初的蒙古馅饼以当地的特产荞麦面为皮,牛羊肉为馅,用干烙水煎的方法制成。

“烤肉”选料严格,肉嫩味香,自烤自食,再佐以美酒,独具风味。烤肉历史悠久,但值得一提的事,烤肉不对等于原始的刀耕火种。据《汉代画象全集》可知最起码早在两汉时期就有体系完备的烤肉烤食讲究。

铁锅炖鱼滋味醇厚,唇齿留香

血肠是北方人的传统食品,宰猪(羊)时,用大盆装些盐水接血,然后搅拌血液,使其不凝固,拌上剁碎的猪(羊)油和洋葱末、盐、姜粉、胡椒粉等调料后灌肠,扎紧捆实,放入锅中煮制即成。切片乘热食用,或作酸菜时血肠白肉同时放入,血肠味道浓香,油而不腻。

乌兰浩特,来了就有惊喜,我在这里等你!

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