封面·用手榴弹箱做收款箱的小贩
二十五、罕山大街的农贸早市
我在黄石扫街最频繁的场所是农贸市场,因为这一带的行人多,可以看到并且拍到各色人等,寻找到各种有趣的人体姿态,同时,相对保持静止状态的人多,能给我足够的拍摄时间。当然,黄石的农贸市场周边的楼房比较老旧,和小商小贩们相互映衬,形成了一种古朴的集市般的商卖气氛。当然,时常选择这样的场景也与我的行为规律有关。在家里,我就是个买菜做饭的主儿,每天必然要去的地方就是菜市场。
但在乌兰浩特,我用手机上的地图搜索了很多次,都找不到与黄石相似的菜市场。有时候在街上问人,哪里有菜场,老头老太太们都说,那就是超市啊!然后很热心地指点我,如何找到最近的超市。你说,我怎么向他们表达自己的想法,才能够让别人感觉到不那么古怪呢?
有一天早上,在乌兰浩特中心公园晨走的时候,看到有人提了菜从对面走来。不是用的超市的袋子,而是自带的袋子,这就知道,那是从菜市场买来的菜。前头曾经说过,罕山东大街和西大街隔了一条铁路,而这条铁路又是全封闭运行的。这样,就有了一座高架桥连接东西。然而,这条高架桥是不能走行人的,于是在高架的下面又打开一个通道,从铁路下穿过。到了街面上,右手方就是一个菜市场的起点,一直通到封闭铁路的围墙,然后再往右拐,延伸了很远。这就是罕山街的农贸早市。
大体而言,北方菜市场的蔬菜品种和南方也差不多,它居然也有豇豆,其他如毛豆,黄瓜,土豆,茄子,辣椒,西红柿等等。这个季节,内陆出产售卖的也是这类菜品。不过也有些不同,它的豇豆特别细小瘦长,而且也特别绿,呈墨绿色。辣椒没有一丝儿辣味。从前在影视片,照片上看东北农村人家门前,一般都挂着两样东西,一溜儿大蒜,一溜儿红辣椒。后来才知道,东北人其实不吃辣。远不似云贵川,两湖,江西一带,有些嗜辣如命。有段子说是,不怕辣,辣不怕,怕不辣。
还有一些我们不能理解的差别在于,这里人称西红柿叫柿子,而且他们的很多柿子是花里胡哨的,花柿子。我从来没见过这种西红柿。再者,他们宰割鸡和猪肉的骨头,用的不是刀或者斧头,而是小型的铡刀。最让我骇然的是,这个自由贸易菜市场,不少卖菜小贩使用的钱箱,居然是军用的手榴弹箱。这些箱子看起来很有年头了。上面第一行的字是:67式加重木柄手榴弹,下面有一些规格和型号的说明。我问小贩,这是什么东西,他们均称,是日本人留下来的。日本人不是用手雷的吗,哪里见过他们用有柄的手榴弹?回来查资料,发现,67制式手榴弹是我国自行生产的数量巨大的一款手榴弹,为了防备北方的入侵。现在,这款手榴弹的库存量依然很大。
蒙东的地理位置很敏感,所以有这种军用手榴弹箱流向民间,也不是一件太奇怪的事情。说起来也是一件很可怕的事情,年研制的手榴弹,到现在已经50多年了。那年,我才10岁,Howtimeflies!这是我从许国璋英语中学来的一句话,教材上的翻译是,时间过得飞快!
这里的鱼,种类相对单调,只有鲤鱼,加上三道鳞,也是鲤鱼的一种,昂刺鱼和一种类似于鲮鱼的鱼种。在食堂,我吃到过罗非鱼,俗称非洲鲫鱼,但是在罕山大街的市场上看不到有售卖的。鱼贩处理鱼的工具也和内地不一样,是一把带有弯头的扁平的刀类,弯头用来挖出鱼鳃,刀用来剔除鱼鳞,并且开膛破肚。鱼贩很娴熟地操作它,三下两下就处理好了。不过让我感到吃惊的是,这里居然还会有河蟹卖,只是个头太小,大约一两一只吧。问当地人,好多菜并不是本地所种植或饲养,而是从长春、沈阳贩来。好多菜品本地并没有出产。
这种早市,我只在罕山大街上看到过,而且到了九点之后,所有的小贩都全部撤离了这一带。我经常搭乘公交车从高架桥上通过,两边空空荡荡的,没有了摊贩,没有了人流,干干净净。
前面说过,美中不足的是,这里新建的高楼太多太多,和满地乱七八糟的菜摊很不协调。这并不是我喜欢的场景和氛围,奈何唯有此处我能在早上到达。曾经到前旗去走了几次,也没发现这样的早市,心中还嘀咕着,难道前旗的人不买菜的吗?
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